Nació el 12 de abril de 1945 en el seno de una familia bogotana, era el tercero de cuatro hermanos. Desde temprana edad mostró un gran interés por la radio y los medios, lo que le permitió trabajar como reportero y posteriormente como director de la cadena de radio Todelar. Hacia finales de la década de los 60, su insaciable sed de conocimiento lo convirtió en merecedor de una beca de estudios en radio en Alemania otorgada por la fundación Konrad Adenauer (KAS).
Años más tarde, en 1979, creó la programadora de televisión que llevaría su mismo nombre: Jorge Enrique Pulido T.V. A pesar de la adjudicación inicial de un solo espacio de una hora de programación semanal, Jorge Enrique Pulido T.V. abrió el camino hacia el surgimiento de nuevos programas de denuncia social que hicieron públicos varios episodios de narcotráfico y de corrupción.
A lo largo de la década de los 80 el comunicador y reportero Jorge Enrique Pulido marcó la historia del periodismo en televisión en Colombia con programas informativos de interés público como Canal Abierto, Las Investigadoras y el Noticiero Mundovisión, entre otros.
Quienes lo conocían de cerca, sabían que dos de sus mayores pasiones eran la lectura y la comida santandereana. Su mayor convicción, era la ética profesional y su compromiso con la verdad, la justicia y las instituciones de su país. Desafortunadamente y por razones que muchos aún no logramos entender, fueron precisamente la honestidad y la no negociación de sus propios principios, aquellos que lo llevaron a perder su vida en el ejercicio de lo que más lo hacia feliz: su trabajo.
El 29 de octubre de 1989, cuando se disponía a regresar a la programadora, luego de la emisión dominical del Noticiero Mundo Visión, sicarios del entonces Jefe del Cartel de Medellín Pablo Escobar Gaviria (de quien ya había recibido amenazas), le propinaron varios impactos de bala; los mismos que días después (el 8 de noviembre de 1989) terminarían por dar fin a su existencia y seis meses después, a su programadora.